原料毛皮分级员
该分级员的主要职责是在批发商处及待原料毛皮到达鞣制工厂时，对各屠宰场或盐渍的原料毛皮进行检验并分级。并根据毛皮的质量及用途，通过单位重量（厚度）及拣选（质量/条纹），选择毛皮。
流水作业操作员
流水作业操作员的职责是为了使动物皮毛做好接受鞣制准备而进行一系列操作。这些操作的目的是借助设备的化学及物理操作，清除毛皮上的毛发及残肉。
鞣制操作员
鞣制操作员的主要工作是通过对毛皮进行各种化学处理，将毛皮加工成皮革。
皮革精整（颜色及效果）代理
皮革精整（颜色及效果）代理的职责是借助设备上的各种操作，使皮革呈现出各种不同的颜色及外观。
成品皮革分级员
成品皮革分级员负责根据皮革的质量（质地、是否有明显瑕疵、精致度、颜色）、厚度、尺寸、用途（服装、制鞋、轻革皮件、室内家具）以及客户的订单，对皮革进行检查并分级。